①把东西轧碎或压平的器具。例如～子。石～。汽～。

②轧。例如～米。～坊（亦作“碾房”）。

动词

1.形声。从石，展声。本义：磙压；碾轧。

2.同本义roll。

引证 ：碾，所以轹物器也。 —— 《集韵》

例如 ：碾米；碾轧（磙压）；碾械（木制者称“檑木”，石制者称“礌石”。战时从高处推下打击敌人）

3.碾磨grind。

引证 ：小娥旋拂碾新茶。 —— 司空图《暮春对柳》

例如 ：碾转（一种食品。制作时，先将还未完全成熟的麦穗煮熟，然后搓下麦粒，再用磨推成面条状）；碾米；碾谷；碾场。又指车磨玉石。如：碾玉匠；碾玉作（打磨雕琢玉器的作坊）

4.撵；赶 drive。

例如 ：碾人（驱赶人）

名词

◎用于使谷物等破碎、去皮或使场地、道路等变平的工具 roller 遂教民为碾。——《魏书·崔亮传》 又如：水碾；石碾；汽碾；碾台（碾盘）；碾船（碾药的器具。即药碾子）；碾房（碾谷磨面的屋子或作坊）；碾窝（即碾房）

名

◎用来滚压、研磨或去除稻壳的器具。

引证 ：宋•陆游〈十一月上七日蔬饭骡岭小店〉诗：“建谿小春初出碾，一碗细乳浮银粟。”

例如 ：石碾、药碾。

动

1.滚压、轧碎。

引证 ：唐•秦韬玉〈天街〉诗：“宝马竞随朝暮客，香车争碾古今尘。”宋•陆游〈卜算子•驿外断桥边〉词：“零落成泥碾作尘，只有香如故。”

例如 ：碾米、碾茶。

2.雕琢、琢磨。

引证 ：唐•李贺〈春怀引〉：“蟾蜍碾玉挂明弓，捍拨装金打仙凤。”《京本通俗小说•碾玉观音》：“就叫崔宁下手，不过两个月，碾成了这个玉观音。”

1.碾子，一种石制工具，用于轧碎谷物或给谷物去皮。下有一个大圆盘，上有滚子。

例如 ：石碾、汽碾、电碾。

2.用碾子轧。∥也作“輾”。

例如 ：碾碎、碾轧、碾米、碾药。