yánchǐ

拼音
yán chǐ
注音
ㄧㄢˊ ㄔˇ
繁体
鹽豉

盐豉的意思

词语解释

盐豉yán chǐ

  1. 食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用调味

引证解释

  1. 食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。

    史记·淮南衡山列传:“臣请处 蜀郡 严道 邛 邮遣其子母从居县为筑盖家室皆廩食给薪菜盐豉炊食席蓐。”
    《晋书·陆机传》:“又尝诣侍中 王济济 指羊酪谓 机 曰:‘卿 吴中 何以敌此?’答云:‘千里蓴羹未下盐豉。’时人称为名对。”
    清•吴伟业 《哭志衍》诗:“盐豉鱼羹椒兰糝鳧臛。”
    潘飞声 《袁仲濂判官招集第一楼》诗:“沙鸟风帆归画幌刀鱼盐豉晶盘。”

网络解释

盐豉

盐豉,食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味品

盐豉的字义分解

  • 拼音 yán 部首总笔画 10

    盐 [ yán ] 1. 无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类)。 盐巴。盐卤。盐分(fèn )。盐田。 2. 〔~酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。 3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。 酸式盐。碱式盐。 [更多解释]

  • 拼音 chǐ 部首总笔画 11

    豉 [ chǐ ] 1. 〔豆~〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。 [更多解释]

盐豉的分字组词

盐豉的近音词、同音词

盐豉的相关词语

【盐豉】的常见问题

  1. 盐豉的拼音是什么?盐豉怎么读?

    答:盐豉的拼音是:yán chǐ
    点击 图标播放盐豉的发音。

  2. 盐豉是什么意思?

    答:盐豉的意思是:食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。