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大块牛肉。
引《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢牛胾，醢，牛膾。”孔颖达 疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。”宋•曾巩 《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”
niú zì ㄋㄧㄨˊ ㄗㄧˋ
牛胾
大块牛肉。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛脍。” 孔颖达 疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六谓切牛肉。” 宋 曾巩 《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”
牛 [ niú ] 1. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。 如 牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 2. 星名，二十八宿之。 如 牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 3. 喻固执或骄傲。 如 牛气。 4. 姓。 [更多解释]
胾 [ zì ] 1. 切成大块的肉。 [更多解释]
niú zì
niú shān
zuì niú
qīng niú wén zǐ
zǐ niú
zì niú
qiān niú zhī nǚ
lǜ zhàng bái niú
zhàng niú
qiāo niú zăi mă
è zǐ zá niú
yùn niú
ēn niú yuàn lǐ
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pào zì
jiǔ zì
zì gēng
zhí zì
zhì zì
yáo zì
gǒu zì
shǐ zì
shì zì
gēng zì
shi jiǔ lín zhēn
答：牛胾的拼音是：niú zì点击 图标播放牛胾的发音。
答：牛胾的意思是：大块牛肉。
