葡萄糖的近义词

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  • 麦芽糖

    mài yá táng

    麦芽糖两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。[查看详情]