金齑玉鲙
- 热度 生僻
拼音: jīn jī yù kuài 怎么读
注音: ㄐㄧㄣ ㄐㄧ ㄩˋ ㄎㄨㄞˋ
繁体: 金齏玉鱠
金齑玉鲙的意思
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古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。
出处:唐・颜师古《大业拾遗记》:所谓金齑玉鲙,东南之佳味也。
例子:清·黄景仁《水调歌头·题王兰泉先生〈三柳鱼庄图〉》:闲觅钓师罟友,共饱~,乐事总无穷。
金齑玉鲙成语接龙
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金齑玉鲙字义分解
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